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香喷喷【烤熟花生碎】的制作方法来了哟!

时间:2018-8-1 点击:223次

在生活中,很多地方都需要用到烤熟花生碎,比如做糕点馅料的时候,在做好的汤粉上洒一点烤熟花生碎作为点缀等,而下面小编就要为大家介绍一下这烤熟花生碎的制作方法,小伙伴们快来看一看吧!

首先要准备好花生粒和瓶子。(没有瓶子的话也可以用擀面杖哟,像那种硬的长的都是可以的),然后热锅,等到锅有八成热的时候转小火,用手在锅上方差不多5厘米的地方试探一下,感觉有热气冒上来的时候就可以把花生倒入锅中啦。然后用锅铲来回的翻动花生粒,使其均匀的受热,记住一定要有足够的耐心哦。看到花生衣上有点焦黄的时候,可以用锅铲轻轻的压一下,等能够轻松压掉花生衣的时候就可以关火了。然后再用锅铲把全部的花生粒压一下,用扇子轻轻的扇掉花生衣。把去掉花生衣的花生粒都装保鲜袋中,把里面的空气都赶出来后将袋口扎紧(如果不把空气都赶走的话,膨胀的袋子不太适合做下面的操作哟),再把袋子放在案板上,用瓶子在袋子上来回滚压大约10个来回左右,要碎点的话可以多滚压两下,然后倒出装在盘子里,香喷喷的烤熟花生碎这样就做好啦,需要的时候就拿一点,非常的方便呢。
烤熟花生碎
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