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【直销花生米】之受潮花生的正确处理方法!

时间:2018-9-18 点击:111次

莒南县正大花生加工厂做为一个直销花生米厂家,今天要带大家分享一些关于花生米受潮的小知识,快来一起了解一下吧!

首先要告诉大家熟花生受潮以后还能不能吃:
熟花生放久了以后,如果吃起来有点异味的话,或者是口感不对了,那就不要吃了。因为放久的花生表面上看起来好像是没有变质的,但其实里面已经滋生出大量的细菌以及有毒有害的物质,食用以后很容易引起胃肠的不适。如果有些花生有霉变的现象,那就更不能吃了,霉变的花生容易生有黄曲霉毒素,可以严重的危害人的身体健康。
其次我们再来知道一下该怎样处理受潮的花生:
首先可以将花生米放在碗中,然后倒入一点点的白酒,白酒的度数越高越好。然后将花生与白酒搅拌均匀,搁置两分钟左右,再然后倒入盘中,均匀摊开,然后放入微波炉里用高火加热大约两分钟以后拿出放凉就可以吃了。
因为白酒具有杀菌消毒的作用,而且白酒还具有很好的挥发性,这样就可以更好地去除花生米里面的水分了,让花生可以恢复酥脆。
然后我们再来知道一下熟花生该如何防止受潮呢:
花生是一种高油质,高蛋白的油料作物,平时是比较难以存放的。不仅容易走油,而且还容易生虫发霉,甚至出现哈喇味。但是如果按照下面三种方式来做的话,可以让花生的保质期变得更加长久哟!
1.首先要将购买回来的花生米晒大约4~5天,然后用清水将其淘洗干净,再放入大约100℃的开水中浸烫15~20分钟左右后捞出,趁着还热的时候与细盐和玉米面搅拌均匀,然后再晒2~3天,晒到只要一咬就可以断的程度较佳,然后用塑料袋将其封装起来。这样处理的话,可以让花生长时间不发霉、不变色、不走油哟。
2.在盛花生米的容器里放1~2支的香烟,再将容器口密封起来,可以防止虫蛀花生米。
3.将晒干的花生米装入到储存罐中,然后放几片碎干的辣椒片,把口盖紧,再放到干燥处储存,可以保证1年不变质。
以上就是我们今天的全部内容啦,希望今天小编所介绍的可以给大家带来帮助哟!
直销花生米
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